عمليات البحث

طماطم بلمونتي: الزراعة والتقليد

طماطم بلمونتي: الزراعة والتقليد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الطماطم بلمونتيهو صنف كالابريا نموذجي يأخذ اسمه من بلدة صغيرة في مقاطعة كوزنسا ،بيلمونتي كالابرو. الطماطم بلمونتيغالبا ما توصف بأنها واحدةطماطم عملاقة متنوعةنظرا لحجمها: يمكن أن يصل وزن طماطم بيلمونتي إلى 3 كجم!

تاريخطماطم بلمونتيبدأ القرن الماضي: وفقًا لتقاليد Belmonte Calabro ، وصلت هذه الطماطم في بداية القرن العشرين ، وقد أحضرها المهاجر المحلي Guglielmo Mercurio الذي عاد إلى بلده الأصلي بعد رحلة إلى أمريكا. الطماطم بلمونتيتم إدراجه من قبل وزارة السياسات الزراعية في قائمة المنتجات الغذائية الزراعية كالابريا التقليدية وهي الطماطم الإيطالية الوحيدة التي يمكن أن تفتخر بعلامة iDe.C.O التجاريةتسمية المنشأ البلدية

الطماطم بلمونتييمكن أن يكون من نوعين: العملاق و Oxheart. الطماطم بيلمونتي جيغانتييصل وزنه ، في المتوسط ​​، إلى 1 - 1.5 كجم حتى لو كان المزارعون المحليون يجمعون في كثير من الأحيان عينات أكبر بكثير ، تزن حوالي 3 كجم! الميزة الأكثر شعبية فيطماطم بلمونتيانها لهمدة الصلاحية، وهو قوام اللب والطعم غير الحامض ، وهو مثالي لتناوله نيئًا ولكن أيضًا لتتبيل أطباق المعكرونة. الطماطم بلمونتي Cuore di Bueمن ناحية أخرى ، يحتوي على قطع أصغر: يتراوح متوسط ​​الوزن بين 500-600 جرام ، وله لب أحمر صلب وحلو جدًا ولامع. مثالية لمن يبحثون عن طماطم قليلة البذور. القلب الطماطم بلمونت بويله شكل مستطيل مع نهاية الطرف السفلي في قطرة.

كيفية زراعة طماطم بلمونتي

ليس من السهل العثور على بذورطماطم بلمونتي:يتم الحفاظ على الخصائص الوراثية لهذه الطماطم بحكمة من قبل المزارعين المحليين ، وخاصة كبار السن. للوصول إلى مستويات التميز مع الاحترام الكامل للتقاليد ، هناك العديد من المزارعين في قرية بيلمونتي كالابرو الذين يختارون البذور يدويًا وينتجون الشتلات.

هناكزراعة طماطم بلمونتيلا يمكن إجراؤه إلا في الحقول المفتوحة وفي التربة العميقة ذات القوام المتوسط: بهذه الطريقة فقط يمكن أن يزدهر التوت ويحافظ على خصائصه النموذجية دون تغيير. متى تزرع؟تزرع شتلات طماطم بلمونتي في نهاية أبريل في المناطق الساحلية وبين نهاية مايو وبداية يونيو في المناطق الجبلية. يجب أن تزرع الشتلات على مسافة حوالي 50-60 سم من بعضها البعض. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 120 سم. يمكن أن يتجاوز ارتفاع النباتات بسهولة مترين ، لذا فهي تحتاج إلى دعامات خاصة للنمو.

الصورة: comunedibelmontecalabro.cs.it

إذا أعجبك هذا المقال يمكنك متابعتي على Twitter ، أضفني على Facebook ، من بين دوائر G + أو شاهد لقطاتي على Instagram ، le vie dei اجتماعي هم لانهائي! :)



فيديو: فكرة عبقرية لحديقتك (قد 2022).