وصفات

طريقة عمل كريم شانتيلي


هناك كريم شانتيليفهو بلا شك من أفضل الكريمات المستخدمة في حشو وتزيين الحلويات ، فهو قادر على صنع أي حلوى جشعة وخفيفة. تقول الأسطورة أن فرانسوا فاتيل ، وهو طباخ من القرن السابع عشر في بلاط شاتو دو شانتيلي ، إقطاعية أمير كوندي ، اخترع هذا الكريم الرقيق. تتكون الكريمة من مكونات بسيطة: كريمة مخفوقة طازجة وفول الفانيليا والسكر البودرة. ربما ينبع نجاحها من هذه البساطة. سريع وسهل التحضير ، سيسمح لك كريم شانتيلي بتعبئة كعكاتك ....... وفي حالة الطوارئ يمكنك تقديمه بالفواكه الطازجة. لكن دعنا نرى بالتفصيل طريقة عمل كريم شانتيلي باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

كريم شانتيلي، المكونات

  • 1 حبة فانيليا
  • 50 جرام سكر بودرة
  • 250 مل من الكريمة الطازجة
  • حاوية مع غطاء

كريم شانتيلي، الإعداد

  1. خذ الحاوية واسكب الكريمة الطازجة
  2. نقطع حبة الفانيليا مع الحرص على إزالة البذور السوداء الموجودة بداخل التوت بواسطة سكين صغير
  3. نضيف التوت والبذور مع الكريمة ثم أغلق الحاوية بغطائها واتركها في الثلاجة طوال الليل: لجعل نكهة الكريمة جيدة ، سيكون من المثالي تركها في الثلاجة طوال الليل ولكن إذا لم يكن لديك وقت يمكنك تركها بضع ساعات
  4. في اليوم التالي ، صفي الكريمة بقطعة قماش من الكتان ، اسكبيها في وعاء طويل ضيق ثم خذي خلاط كهربائي واخفقي الكريمة
  5. حتى بعد خفق الكريمة جيدًا ، استمر في الخفق للحفاظ على الكريمة طرية ثم أضف السكر البودرة تدريجيًا.

الخاص بك كريم شانتيلي إنه جاهز للاستمتاع به

معلومات مفيدة: استخدم دائمًا كريمًا طازجًا وعالي الجودة للحصول على كريم شانتيلي اللذيذ


فيديو: اخيرا عرفت السرليه الكريم شانتيه بتاع المحلات مش بيسيح ومتماسك علطولبدون جلاتين او مثبت (يوليو 2021).