وصفات

الكريب مع حشوة اليقطين


هناك كريب وهي عبارة عن رقاقة مصنوعة من مكونات بسيطة مثل البيض والحليب والدقيق وعادة ما تكون محشوة بأكثر الحشوات تنوعًا ، حلوة أو مالحة. في هذا الصدد ، نقترح الآن كريب مع حشوة اليقطين والبشاميل.
هذا الطبق مناسب جدًا لوجبات غداء الأحد أو للعطلات ويتم تحضيره بسهولة كبيرة. لكن دعنا نرى بالتفصيل كيفية صنع الكريب مع حشوة اليقطين والبشاميل باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

الكريب مع حشوة اليقطين، المكونات

  • 500 غرام من اليقطين
  • 100 جرام جبن بارميزان مبشور
  • 1 عبوة بشاميل
  • 250 جرام من الريكوتا
  • زيت الزيتون البكر الممتاز والملح وجوزة الطيب والفلفل حسب الرغبة
  • حفنة من اللوز المقشر

الكريب مع حشوة اليقطين، الإعداد

  1. قم بطهي اليقطين في فرن متوسط ​​لمدة 30 دقيقة
  2. بعد انقضاء الوقت ، اتركه يبرد
  3. ثم مرر اليقطين من خلال غربال واجمعه في وعاء.
  4. يُضاف الريكوتا والبشاميل والبارميزان واللوز المفروم ناعماً والملح والفلفل وجوزة الطيب
  5. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا: يجب أن يكون الخليط جافًا جدًا.
  6. خذ الكريب الذي أعددته مسبقًا وابدأ بالحشو: فقط ضع حفنة من الحشوة في وسط الكريب. لا تستهلك كل الحشوة لأنك ستحتاجها مرة أخرى لاحقًا.
  7. أغلق الكريب بالضغط بقوة على الجوانب بأصابع مبللة حتى لا يخرج الحشو أثناء الطهي

الكريب مع حشوة اليقطين والطبخ
بمجرد الانتهاء من تحضير الكريب المحشو ، عليك فقط طهيه.

  1. ضع الكريب على صينية الخبز المدهونة بالزبدة
  2. يُسكب المزيج لتحضير الحشوة فوق الكريب ، ويُرش بالزيت وجبن البارميزان المبشور على السطح بالكامل
  3. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة
  4. قدميه ساخناً وزينيه ببعض أوراق النعناع وبعض اللوز

ها هي لك كريب مع حشوة اليقطين و بشاميل


فيديو: عجينة كريب بالقرع. أميرة شنب (يوليو 2021).