وصفات

كيفية جعل المربى لاذع


هناك تارت المربىمثالي لوجبة فطور صحية ، فهو غذاء صحي وأصيل خاصة إذا كان محشوًا بمربى منزلية الصنع! افعل ال فطيرة في المنزل ، لا يتطلب استخدام أدوات خاصة: يمكن عجن المعجنات القصيرة بسهولة بيديك. في هذا الصدد سوف نوضح لك كيفية جعل المربى لاذع بعد وصفتنا خطوة بخطوة. التوصية الوحيدة هي تحضير المعجنات القصيرة مسبقًا وتجميدها ثم استخدامها عند تحضير المعجنات الخاصة بنا تارت المربى.

كيفية جعل المربى لاذع، المكونات

  • 500 جرام من المربى حسب الذوق الذي تفضله
  • 350 جرام دقيق
  • 1 كيس خميرة
  • 2 بيض عضوي
  • 100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 100 جرام من سكر القرفة
  • القشرة المبشورة لليمون غير معالج

المطلوب: شوبك ، قالب كيك دائري بقطر 30 سم

كيفية جعل المربى لاذع، تحضير المعجنات القصيرة

  1. خذ الدقيق واسكبه على سطح العمل لتشكيل جبل مجوف في الوسط
  2. اسكب السكر حول جدران الحفرة
  3. في وسط الحفرة ، اسكب البيض ورشة ملح وزبدة سبق أن ذابت في درجة حرارة الغرفة
  4. أضيفي الخميرة أيضًا على الدقيق بالتساوي ، ثم مرريها عبر مصفاة
  5. وأخيرا أضف الليمون المبشور
  6. افركي العجينة بيديك لمدة عشر دقائق حتى تصبح ناعمة وثابتة ومرنة
  7. غلفي العجين بورق لاصق ثم اتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

كيفية عمل المربى الإعداد

  1. بعد انقضاء الوقت ، نأخذ العجينة ونقطع حوالي ثلثها: ستحتاجها لعمل الشرائح. التورتة الكلاسيكية بنمط الماس مصنوعة في الواقع من شرائح تم الحصول عليها من العجين نفسه.
  2. افردي العجين بواسطة درفلة على شكل صفيحة بارتفاع نصف سنتيمتر
  3. تدحرج العجينة على الشوبك وتوضع داخل الصينية المدهونة بالزيت ثم ترفع العجينة الزائدة
  4. خذ المربى ، ويفضل أن يكون مصنوعًا في المنزل ، وزعيه بالتساوي ، ثم ضعيه على ظهر الملعقة. لمزيد من المعلومات ، اقرأ كيفية صنع مربى البرتقال
  5. مع العجينة التي وضعتها جانباً من قبل ، افردي ورقة بارتفاع نصف سنتيمتر وباستخدام العجلة المسننة ، اصنع شرائح بعرض 2 سم
  6. رتب الشرائح برفق فوق المربى ثم ادهنها بالبيض
  7. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة وعلى أي حال حتى تصبح ذهبية اللون.

لك جاهز تارت المربى: ليتم تقديمها باردا


فيديو: طريقه عمل مربى الجزر.. بثلاث مكونات على طريقتي الخاصه و الطعم خرافي (يوليو 2021).