إعادة التدوير

كيفية إعادة تدوير الخبز الذي لا معنى له


يمكن أن تصبح بقايا الطعام في المطبخ المكونات الرئيسية للأطباق المختلفة. كما يمكن أن ينبع الفطر يعطي الحياة لكريم رائع ، مع خبز قديم من الممكن تحضير البروشيتا ، النابولية فريسيلي ، فتات الخبز والكانديرلي. اليوم سنرى كيفية إعادة تدوير الخبز الذي لا معنى له لتحضير الزلابية الممتازة للتحميص.

كيفية إعادة تدوير الخبز الذي لا معنى له
إذا كانت وصفة بروشيتا معروفة جيدًا ، فإن واحدة من الزلابية. إلى عن على إعادة تدوير الخبز الذي لا معنى له، التحضيرات ل الزلابية مناسب بشكل خاص: لا يهم ما إذا كان الخبز على شكل قطع أو شرائح أو مقطوع بالفعل أو إذا كان شطائر ... ستكون النتيجة لفافة جديدة من "الخبز" يتم تحميصها (أو تحميرها) وتناولها مع مجموعة متنوعة من الإضافات و الكريمين: كريمة الخرشوف ، كريمة الفطر ، البيستو ... الإجراء طويل جدًا لأنه يتطلب أوقات راحة لمدة ساعة ومدة طهي 30 دقيقة.

إلى عن على إعادة تدوير الخبز الذي لا معنى له واستخدمها لتحضير الزلابية التي تحتاجها لإضافة هذه المكونات ، ستحتاج إلى 5 سندويشات قديمة:

  • 1 بصلة متوسطة الحجم
  • 200 مل حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 بيض
  • ملح
  • فلفل اسود
  • جوزة الطيب المبشور

إلى عن على تحضير الزلابية مع خبز قديم بالإضافة إلى أدوات المطبخ الكلاسيكية ، ستحتاج أيضًا إلى قطعة قماش قطنية خالية من الأصباغ والخيوط. إليك كيفية المتابعة:

1) سخني الحليب. نقطع الخبز إلى مكعبات ونقعه في الحليب.
2) يقشر البصل ويقطع ناعما بإضافة زيت الزيتون. نخلط الخبز مع البيض والبصل. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة.
3) غطي المزيج واتركيه يرتاح لمدة ساعة.
4) بعجينة الخبز ، شكلي لفافتين وضعيهما في قطعة قماش مع ربط الطرفين بإحكام.
5) في قدر كبير بما يكفي لاحتواء اللفائف ، اترك الماء حتى يغلي واتركه يطهى لمدة 30 دقيقة.
6) عند الطهي ، أخرج الزلابية من الماء وأزل القماش. نترك الزلابية تبرد ثم تقطع إلى أقراص بسمك حوالي 2 سم.

ال الزلابية يجب تحميرها في قدر مع القليل من الزبدة ، أو يمكن تحميصها في مقلاة غير لاصقة. للتقديم ، توضع الزلابية على طبق وتلبسها بصلصة الفطر الفلفل وتزين بالبقدونس المفروم الخشن.



فيديو: لأول مره وحصرى على اليوتيوب 2020 اعادة تدوير بقايا الخبز وتحويلها الى خبز طااااازج (يوليو 2021).