وصفات

طريقة عمل سلطة الارز


L 'سلطة أرز إنه الطبق النموذجي في الصيف. إنه طازج وخفيف وتحضيره سريع وسهل. سلطة الأرز مناسبة لأية مناسبة ، خاصة للرحلات خارج المدينة. هنا كيف تصنع سلطة الأرز، باتباع وصفتنا خطوة بخطوة. التوصية الوحيدة هي عدم شراء المخللات المعلبة ، فلن تكون سلطة أرز لذيذة!

طريقة عمل سلطة الارز، الضروري
أرز محدد للسلطات
3 علب تونة 80 جرام
2 كيس ورستل
4 سلطة طماطم
الخيار
زيتون أخضر
الصنوبر
زبيب
حبوب ذرة
نفط
ملح
ليمون

طريقة عمل سلطة الارز، الإعداد

  1. ضع الماء ليغلي
  2. بمجرد غليان الماء ، اسكب الأرز وأضف الملح: تختلف كمية الأرز المراد طهيه حسب عدد الأشخاص ، ومع ذلك ، فإن حوالي رطل لكل شخص يكفي
  3. عندما يصبح الأرز جاهزًا ، صفي الأرز واتركيه يبرد في وعاء كبير بدرجة حرارة الغرفة
  4. بعد حوالي نصف ساعة ، استكمل الضمادة
  5. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى قطع صغيرة واسكبيها في وعاء الأرز
  6. يقشر الخيار ويقطع إلى قطع صغيرة ويصب في الوعاء
  7. اغسل الزيتون وحفره واقطعه واسكبه في الوعاء
  8. نسكب النقانق المقطعة الى قطع صغيرة والذرة وحفنة من الزبيب والصنوبر ونخلط
  9. أخيرًا نسكب التونة ونضيف المزيد من الزيت ونرش القليل من الليمون مع الحرص على استعادة الحصى التي تتساقط بالداخل ثم نخلط كل شيء جيدًا
  10. ضع كل شيء في الثلاجة واتركه لمدة ساعتين على الأقل
  11. خذها على الأقل 10 دقائق قبل التقديم ، مع تقليب جيد.

كيف تصنع سلطة الأرز ، نصائح مفيدة

  • اختر الأرز الذي يُطهى جيدًا ويسمح لك بفصل الحبوب جيدًا: أنواع الأرز المختلفة الموصى بها هي الأرز "الناعم" (على سبيل المثال ، Ribe و Veneria و S. Andrea) ، ولكن أيضًا يعطي أربوريو نتائج ممتازة
  • يُطهى الأرز في ماء مملح وفير ، مع الاحتفاظ به طفيفًا (بحد أقصى 15 دقيقة)
  • بعد تصفية الأرز ، ضعيه تحت الماء البارد لوقف الطهي ، ثم صفيه مرة أخرى


فيديو: سلاطة روز تونسية Salade de riz Tunisienne (يوليو 2021).