خطوط إرشاد

كيفية تحمل الحرارة ، واللآلئ الغذائية


إلى عن على لتحملأفضل لموجة الحر التي تحتاج إلى اتباع نظام غذائي أخف من الشتاء: إذا كنت تبحث عنعلاج ضد الحرارة، سنقدم لك اليوم بعض النصائح الغذائية المفيدة جدًا لـتنقذ نفسك من الحر. الحرارة ، خاصة أثناء الحمل ، يمكن أن تكون عدوًا مخيفًا هناكيف نتحملنحو الافضلالحرارة.

كيف تتحمل حرارة الصيف، فرضية
يمكننا أيضًا تسمية هذه الفقرة "كيف تتعرق أقل "او حتى "كيف لا تتعرق ". عندما نستوعب الطعام ، يتم تحويل جزء من الطاقة الموجودة في الطعام إلى حرارة. في حين أن هذا النشاط الأيضي مرحب به في الشتاء ، فإنه مزعج في الصيف! الحرارة الزائدة الناتجة عن الطعام ، في فصل الصيف ، تزيد من درجة حرارة الجسم ، والتي تتشتت من خلالعرق. يمكن أن تؤدي الحرارة الزائدة إلى انخفاض ضغط الدم وإلى ما يسمىضربة شمس.

إلى عن على دافع عن نفسك من الحر، تنفذ أجسامنا بعض الإستراتيجيات ، منها:

  • زيادة معدل التنفس
  • تمدد الأوعية الدموية الطرفية
  • التعرق
  • آليات فسيولوجية أخرى للتنظيم الحراري

للحد من التشتت الطبيعي للحرارة ، فإنرطوبة.

كيف تتعامل مع الحرارة، النصيحة

  • حماية المنزل من الرطوبة.
  • افتح النوافذ فقط عند غروب الشمس أو في الصباح الباكر.
  • اتبع النصائح الغذائية الواردة في الفقرة التالية.
  • اعزل المنزل

حار في الحملوفئات المخاطر الأخرى
الموضوعات الأكثر عرضة للخطر هي:

  • النساء الحوامل
  • المواطنين من كبار السن
  • الأطفال
  • مرضى القلب
  • من يأخذ الأدوية المدرة للبول

في هؤلاء الأشخاص ، تكون القدرة على التكيف محدودة من الناحية الفسيولوجية ، ولهذا السبب تحديدًا تكون هذه الفئات أكثر تعرضًا لمخاطرالحارويمكن أن يعانون أكثر من اتباع نظام غذائي غير مناسب لموسم الصيف.

كيفية تحمل الحرارة الرطبةالتغذية
بالإضافة إلى شرب الكثير من الماء - من الأفضل إضافته إلى بضع قطرات من عصير الليمون - من أجلدافع عن نفسك من الحرارة الرطبةيجب تقليل استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية أو الحد منها. القائمة ل "الأطعمة لا"تكون محدودة أو تلغى في الصيف:

  • لحم
  • لحم مقدد
  • صلصات البيض
  • صلصات الزبدة
  • الأجبان المسنة
  • الأطعمة التي تتطلب طهيًا طويلًا جدًا
    - أطباق مخبوزة
    -براساتي
    - حساء ...
  • الأطعمة المعقدة بشكل خاص وصعبة الهضم

استهلاك هذه الأطعمة محدود لصالح المنتجات الغنية بالمياه وقليلة السعرات الحرارية. ها هي قائمة "الطعام نعم ".

  • فاكهة
  • الخضروات

يبدو واضحًا لكن الكثيرين لا يعرفون أنه يمكن تنظيم يوم يعتمد على الخضار النيئة حول وجبات خفيفة مخصصة تقدمها المنتجات الموسمية:
- خوخ ، شمام ، بطيخ ، عنب
مدمج مع حصة واحدة أو حصتين من الخضروات المرطبة بشكل خاص مثل:
- كوسة ، طماطم ، خيار ، باذنجان

يمكن أن تؤكل هذه الخضروات بشكل طبيعي ومتبل قليلًا بالملح وزيت الزيتون البكر الممتاز.

اهمية زيت الزيتون
ومن المعروف: الطماطم ، والفلفل ، والجزر ، والملفوف الصيفي ، والفجل ، والجرجير ... هي أطعمة غنية بالكاروتين ، وهي المسؤولة عن اللون الأصفر أو الأحمر أو البرتقالي أو الأخضر الداكن أو الأزرق للعديد من الخضروات. الكاروتينات ، وهي سلائف فيتامين أ ، تحمي الجلد من التعرض المفرط للشمس وهي من مضادات الأكسدة الممتازة. من المعروف أن الاستيعاب المعوي للكاروتين (على وجه الخصوص كاروتين وبيتا كاروتين والليكوبين) يكون أكبر عندما يتم تتبيل الخضروات بزيت الزيتون البكر الممتاز أو عند تناولها مع أطعمة مثل الزيتون والجوز واللوز والبذور من عباد الشمس أو الصنوبر.

كيف تتعامل مع الحرارةوالبقوليات
يعتقد الكثير أن البقوليات هي طبق شتوي نموذجي ... في الواقع ، في الصيف هناك عدد كبير من البقوليات الطازجة (وليست الجافة التي تحتوي على سعرات حرارية أكثر!) ، ومن بين هذه البقوليات نشير. تُطهى الفاصوليا الطازجة في 50-60 دقيقة في ماء مملح قليلًا (يستغرق الأمر وقتًا أقل إذا كنت تستخدم قدر الضغط) وتتبل بالثوم. توفر الفاصوليا للجسم كربوهيدرات الطاقة بسهولة الاستيعاب والبروتينات الجيدة والقليل جدًا من الدهون. نصيحتنا أن نأكلها مع السلطات ، مع زيت ، عصير ليمون ، بصل طازج وأعشاب عطرية تذكر أن تختار الفاصوليا الطازجة: محتوى الدهون في الفاصوليا الجافة يكاد لا يكاد يذكر ، نحن نتحدث عن ما يزيد قليلاً عن نصف جرام لكل هكتوجرام ، علاوة على ذلك ، فإن أكثر من نصف هذه الدهون غير مشبعة. مع تناول 133 سعرة حرارية فقط!

إذا أعجبك هذا المقال يمكنك متابعتي على Twitter أو إضافتي على Facebook أو بين دوائر G +، طرق الاجتماعية هم لانهائي! :)


فيديو: ماهي أسباب ارتفاع درجة الحرارة . السخونية. Causes of Fever. د. يحيى النجار (يوليو 2021).