الحمية

وصفات نباتية ، من البداية إلى الحلوى


هناك العديدوصفات نباتيةتم اقتراحه من قبل طاقم التحرير لدينا ولكنه معروف جيدًا ، يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا ومتنوعًا قدر الإمكان من أجل متعة الذوق ولصالح أجسامنا. هذا هو السبب في أننا نقدم لك اليوم أشياء جديدةوصفات نباتيةسهلللتحضير والمثالية لأي مناسبة.

باستا ألا نورما وتوفو ، مكونات تكفي 4 أشخاص

  • 350 جرام من المعكرونة من اختيارك
  • 100 جرام من التوفو
  • 500 جرام من الطماطم الناضجة للتقشير *
  • 2 باذنجان طويل
  • 1 بصلة
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ريحان حسب الرغبة
  • أكثر أو أقل من الفلفل الحار حسب ذوقك
  • زيت القلي
  • جوماسيو
  • الملح حسب الحاجة

طريقة

  • اغسل الباذنجان وقطّعها إلى دوائر ورتبها على سطح مرشوشة بالملح ، ثم صفيها لمدة ساعة تقريبًا.
  • اسلقي الماء في قدر كبير للمعكرونة. ملح الماء.
  • في مقلاة بالزيت ، حضري مقلاة مع البصل المفروم. يُسكب لب الطماطم والفلفل الحار في المقلاة. أضف التوفو المفتت واخلطه جيدًا أثناء الطهي - على نار متوسطة - والتي ستستمر حوالي 20 دقيقة.
  • أثناء طهي الصلصة ، اشطف شرائح الباذنجان وجففها واقليها في الزيت المغلي.
  • أثناء القلي ، اسقط المعكرونة في الماء المغلي.
  • عندما تصبح شرائح الباذنجان ذهبية اللون ، ضعيها على ورق ماص لإزالة زيت القلي.
  • صفّي المعكرونة وأضيفيها إلى صلصة الطماطم والباذنجان المقلي.
  • قدمي وزين كل طبق بالريحان ورش الجوماسيو.

* طريقة تقشير الطماطم بكل سهولة
في قدر ، اغلي بعض الماء واغمر الطماطم الناضجة في الماء المغلي لمدة دقيقة تقريبًا حتى يمكن تقشيرها بسهولة

مرق الصويا مع البطاطس والخرشوف ، مكونات تكفي 3-4 أشخاص

  • 150 جرام من يخنة الصويا المجففة
  • 4 حبات بطاطس
  • 2 خرشوف
  • 1 بصلة
  • 3-4 فصوص ثوم
  • إكليل الجبل حسب الرغبة
  • حكيم حسب الذوق
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 مكعب خضروات منزلي
  • الملح والفلفل حسب الحاجة

طريقة

  • اغسل الأرضي شوكي وقشر البطاطس واتركها على البخار.
  • قطع البطاطس والخرشوف بخشونة
  • ضعي يخنة الصويا في ماء بارد وشغلي الحرارة. يُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق ، ثم يُصفى ويُشطف ويُعصر.
  • يقطع المريمية وإكليل الجبل.
  • نقطع الثوم والبصل ونحمرهما في قدر مع القليل من الزيت. نضيف البطاطس والخرشوف والمرق والميرمية المفرومة وإكليل الجبل. أضف مكعب الخضار.
  • يغطى بالماء ويطهى لمدة 10 دقائق حتى يتبخر الماء تمامًا.

الآخرينوصفات نباتية سهلةبما في ذلك الأطباق الأولى والثانية والجانبية والحلويات

  • وصفات حلويات نباتية
    - مطحون بالصنوبر
    - شوكولاتة الفراولة مع البندق المفروم
  • فطائر الفاكهة النباتية
  • 100٪ كب كيك نباتي محشو بالشوكولاتة
  • بيني نباتي
    -فرشاة الزعفران بالكوسا
    -جوز الصنوبر والسيتان
  • قائمة نباتية # 1
  • قائمة نباتية رقم 2 للمناسبات الخاصة
  • كيفية صنع مايونيز نباتي
  • ريزوتو بالكمأ ، وصفة نباتية
  • لازانيا ، وصفة نباتية
  • إسباجيتي بالخضار وصفة نباتية


فيديو: Real Middle Eastern Hummus! سر حمص المطاعم (ديسمبر 2021).