وصفات

كيف تصنع نوتيلا في المنزل


وصفة نوتيلا محلية الصنع التي سنقترحها عليك الآن هي بلا شك أكثر أصالة وأقل دهونًا من الصناعية. تحضيره بسيط للغاية ومناسب لنظام غذائي يعتمد على المنتجات النباتية. تعتبر النوتيلا طعامًا مثاليًا لتناوله في الصباح ، وربما يتم دهنه على شريحة لذيذة من الخبز محلي الصنع. لكن دعنا نرى كيف تصنع نوتيلا في المنزل بعد وصفتنا خطوة بخطوة.

كيف تصنع نوتيلا في المنزل ، المكونات

  • 50 جرام من البندق العضوي غير المقشر
  • 100 جرام شوكولاتة نباتية داكنة 70٪
  • 80 جرام سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة زيت أرز
  • 250 مل من حليب الصويا

انتبه إلى جودة الشوكولاتة: تحقق دائمًا من جودة الدهون وتأكد من أن زبدة الكاكاو موجودة وليست دهون نباتية مهدرجة وأن نسبة الكاكاو لا تقل عن 60-70 بالمائة.

كيف تصنع نوتيلا في المنزل ، الإعداد

  1. نحمص البندق في فرن محمى على حرارة 150 درجة لمدة 10-15 دقيقة
  2. يُسكب السكر البني في الخلاط مع الشوكولاتة ويُمزج بأقصى سرعة حتى يتم الحصول على خليط متجانس
  3. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ضعي المزيج الذي تم الحصول عليه للتو في قدر في بان ماري على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ثم أضيفي زيت الأرز وحليب الصويا كما تذهبين.
  4. أثناء سكب الحليب ، عليك الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا
  5. انتظر حتى تبرد ثم ضع النوتيلا محلية الصنع في وعاء زجاجي

إليك كريم سميك ومتجانس لحفظه في الثلاجة واستهلاكه كنوتيلا ممتاز.

نصيحة مهمة: حتى لو كانت نوتيلا منزلية الصنع فلا داعي للمبالغة في الكميات لذلك لا تتعدى 2-3 ملاعق كبيرة في اليوم أي ما يعادل 10-20 جرام.


فيديو: Amazing food processing machines 2019. Toblerone (يوليو 2021).