We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ها هي الوصفة لتحضير عجة الكوسة ، طبق يمكننا تناوله ساخنًا وباردًا. هناك عجة الكوسة إنه سريع وسهل التحضير: فقط احصل على بعض المكونات البسيطة. هنا كيفية صنع عجة الكوسة خطوة بخطوة.
طريقة عمل عجة الكوسة، ماذا نحتاج
5 كوسا صلبة وناضجة لطيفة: تأكد من أن الجلد ليس مساميًا
3 بيض عضوي
100 جرام من الجبن القريش
5 ملاعق كبيرة من البشاميل
50 جرام جبن بيكورينو مبشور
100 جرام من ليردامير
حفنة من الزبيب
ملعقة طحين
زيت الزيتون
ملح
فلفل
طريقة عمل عجة الكوسة، الإعداد
- اغسلي الكوسة جيداً ثم قطعيها إلى قطع صغيرة
- اسكبي الكوسة في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت ، ثم أضيفي القليل من الملح وقلبي من حين لآخر بملعقة خشبية
- اتركيه على النار لمدة 5 دقائق على الأقل ، مع الحرص دائمًا على التقليب كثيرًا لمنع الكوسة من الاحتراق
- يخفق البيض في وعاء كبير إلى حد ما ، ثم يضاف الكوسة ذات اللون البني ، الريكوتا ، الجبن المبشور ، ليردامر مقطعة إلى قطع صغيرة ، الزبيب ، الدقيق ، الفلفل والبشاميل
- تخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات جيدا
- ضعي القليل من الزيت في المقلاة غير اللاصقة ثم ضعي الخليط أيضًا
- دع عجة الكوسة تطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق على الأقل
- اقلب العجة على الجانب الآخر بمساعدة غطاء واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى
- تحقق بشوكة من أن عجة الكوسة جاهزة
ها هي لك عجة الكوسة يتم تقديمها ساخنة وباردة
عجة الكوسة جيدة أيضًا مخبوزة في الفرن. بالنسبة للإجراء ، ما عليك سوى صب المحتويات في مقلاة مدهونة ووضعها في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة
