عمليات البحث

حلويات بالبف باسترى و الشوكولاتة



هناك عجين الفطير إنها قاعدة للحلويات التي تتناسب مع الشوكولاتة ؛ من هذا الاتحاد يمكننا عمل العديد من الحلويات اللذيذة بسرعة كبيرة ، إذا استخدمنا بالطبع عجين الفطير معبأة جاهزة للاستخدام ومتوفرة في السوبر ماركت.


وتجدر الإشارة إلى أن هذا المزيج المتوفر جاهزاً في السوبر ماركت غني بالدهون والمواد الحافظة وهي بالتأكيد ليست جيدة لصحتك! الخبر السار هو أنه يمكننا إنتاجه بأنفسنا في المنزل! بالطبع ، تحضيره يأخذ الكثير من الوقت والجهد ولكن ذوقك وصحتك سوف تشكرك. في هذا الصدد ، نحيلك إلى قراءة مقال "كيفية صنع عجين الفطير".

الحلويات بالف باستري والشوكولاتة ، الوصفات
لعمل هذه الحلويات يمكننا استخدام أي نوع من الشوكولاتة: رقائق شوكولاتة أو كريمة أو لوح كلاسيكي لاستخدامه بشكل كامل أو مقطوع

  • يدور

1) قم بفرد صفيحة عجين الفطير على السطح
2) رشها بالسكر ورقائق الشوكولاتة ثم لفها على نفسها
3) قصي العديد من الأقراص وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة
4) تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.

  • ميني كرواسون

1) قم بفرد عجين الفطير على سطح العمل ، والذي يجب أن يكون مستدير الشكل
2) قم بتقطيعها إلى 8 أو 12 قطعة كما لو كانت بيتزا: للتقطيع بدقة ، قم أولاً بتقسيم اللفة إلى أربعة أجزاء بقطع رأسي وأفقي ، ثم تتبع قطريًا أو قطرين حسب عدد الكرواسان التي نريد تحضيرها
3) ضع قطعتين من الشوكولاتة في كل قطعة: أو يمكنك استخدام نوتيلا بدلاً من ذلك ، مع ترك رأس مثلث الفطيرة خالية
4) قم بلف الأوتاد على نفسها بدءًا من الجانب الدائري وإعطاء الشكل النموذجي للكرواسون
- ادهنوا بيضة واحدة وملعقة كبيرة من الحليب المخفوق معًا ثم اطبخوا في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

  • جديلة

1) مرة أخرى ، افتح ورقة عجين الفطير على الطاولة
2) ضعي لوح الشوكولاتة في المنتصف وعلى الجانبين الطويلين للعجين
3) بدءاً من 1 سم من العجين ، نقوم بعمل قطع لعمل شرائط نلف بها لوح الشوكولاتة ، ونسج شريط من الجانب الأيسر على الجانب الأيمن والعكس صحيح.
4) ادهني الكيكة بالحليب ثم اطهيها لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.

إذا أردت ، يمكنك عمل أجزاء فردية ، لكن هذا يستغرق وقتًا أطول.



فيديو: وربات بالقشطة بعجينة البف باستري (ديسمبر 2021).